Welcome you dear Consumer!


You are on the biodynamic farm, organic, Zimarino Estate, on the Trabocchi Coast, the Natural Park of Punta Aderci!
Consuming a high - quality Extra Virgin Olive Oil is also crucial and especially for our health and that of our children.
A scented oil, bitter and spicy is richer in poly-phenols antioxidants and therefore always preferable to inexpressive or even defective oils.

Here you can enjoy most of all:

. almost unreal silence, which allows total relaxation
. contact with the gentle countryside of Abruzzi, in the beauty of all seasons
. pure nature, undisturbed wildlife that wanders in the olive groves and ... then, in the area:
. small villages set in green
. art and culture in every country in this area offers museums, palaces and beautiful churches, not to mention the archaeological sites
. fine dining restaurants and local products

Once again we give you our welcome!
and Nicola

Sunday, 13 February 2011

Costa dei Trabocchi, monocultivar Gentile di Chieti

Questo olio extravergine di oliva è ottenuto esclusivamente da olive Gentile di Chieti, cultivar presente nella Tenuta Zimarino. Questa varietà permette di ottenere un olio equilibrato, caratterizzato da prevalenti note piccanti.


Denominazione: Olio Extravergine di Oliva

Annata: 2010

Categoria: Fruttato Intenso

Tipologia: Monocultivar

Varietà: Gentile di Chieti

Resa/100 Kg di olive: 8 - 8,5%

Litri prodotti: 2.650


Acidità libera: 0,14 %

Perossidi: 6,3 meqO2 / Kg

Polifenoli: 411 mg / Kg


Il Costa dei Trabocchi è disponibile nei seguenti formati: 250 lt - 500 lt