Welcome you dear Consumer!

WELCOME YOU DEAR CONSUMER!

You are on the biodynamic farm, organic, Zimarino Estate, on the Trabocchi Coast, the Natural Park of Punta Aderci!
Consuming a high - quality Extra Virgin Olive Oil is also crucial and especially for our health and that of our children.
A scented oil, bitter and spicy is richer in poly-phenols antioxidants and therefore always preferable to inexpressive or even defective oils.

Here you can enjoy most of all:
. almost unreal silence, which allows total relaxation
. contact with the gentle countryside of Abruzzi, in the beauty of all seasons
. pure nature, undisturbed wildlife that wanders in the olive groves and ... then, in the area:
. small villages set in green
. art and culture in every country in this area offers museums, palaces and beautiful churches, not to mention the archaeological sites
. fine dining restaurants and local products

Once again we give you our welcome!
Liliana and Nicola

Friday 26 April 2013

Gli attori finali della filiera Tenuta Zimarino

Vi invitiamo a provare i nostri Grand Cru ed ultra-premium Olio Extravergine di Oliva,  frutti di un'attenta selezione di cultivar, dai locali Gentile di Chieti, Tenera Ascolana e Nebbio di Chieti, ai nazionali Leccino, Moraiolo, Pendolino e Santa Caterina, e a scoprire la nostra storia di produttori, la nostra tecnica di produzione, il nostro rapporto con il territorio, le cultivar scelte, il nostro marchio, la nostra alta qualità, la quantità di polifenoli, di acidi grassi liberi, di acido oleico, di perossidi insieme alle qualità organolettiche e la loro intensità.
Il Sommelier degustatore di Olio, e gli Chef, sono gli attori finali della nostra filiera che inizia con noi olivicoltori.
Sono questi i fattori decisivi nella scelta consapevole del nostro ultra-premium Olio Extra Vergine di Oliva e dei nostri due Grand Cru.































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Sunday 14 April 2013

Grand Cru "Per Liliana" monovarietale di Ascolana Tenera

Grand Cru Per Liliana, has been created with care, for the most demanding palates. Is produced from our farm, extracted from the olive cultivar, Tender Ascolana 100%.
We recommend using the Grand Cru Per Liliana raw.

Grand Cru Per Liliana, è stato creato con cura, per i palati più esigenti. E' prodotto dalla nostra azienda agricola, estratto dalla cultivar di oliva, Ascolana Tenera 100%.
Noi consigliamo di utilizzare il Grand Cru Per Liliana crudo.
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Sunday 7 April 2013

IDENTITY CARD TENUTA ZIMARINO


IDENTITY CARD TENUTA ZIMARINO
Information data traceability and trasformation
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Saturday 6 April 2013

Grand Cru "Costa dei Trabocchi", pure of Gentile di Chieti

Grand Cru Costa dei Trabocchi, has been created with care, for the most demanding palates. Is produced from our farm, extracted from the olive cultivar, Gentile di Chieti 100%. 
We recommend using the Grand Cru Costa dei Trabocchi raw.


Grand Cru Costa dei Trabocchi, è stato creato con cura, per i palati più esigenti. E' prodotto dalla nostra azienda agricola, estratto dalla cultivar Gentile di Chieti 100%. 
Noi consigliamo di utilizzare il Grand Cru Costa dei Trabocchi crudo.
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